syry

Syry

Nemôžete žiť bez kvalitných a navyše slovenských syrov? Potom si určite zamilujete niektorý syr z našej ponuky.

Dominanciou a pýchou našej produkcie je syr camembertského typu Encián. Je originálny, mäkký zrejúci plnotučný syr s bielou plesňou na povrchu. Postupným zrením sa jeho tvarohovité jadro stáva príjemne mäkkým a rozplývavým. Mladý nezrelý syr je kyslejší s málo výraznou vôňou. Jemne hubovo-syrovú vôňa a chuť je príznačná pre zrelší syr. Vynikajúci je taktiež v ochutených verziách.

Typickou súčasťou jedálničkov je už dlhodobo obľúbený syr Tatranský Rival s polomäkkou jemne drobivou konzistenciou s modrozelenou plesňou. Má pikantnú chuť s charakteristickou vôňou po ušľachtilej plesni a je ideálny na prípravu teplej a studenej kuchyne.

Hľadáte úplne inú alternatívu ako ulahodiť svojím chuťovým pohárikom? Tak potom určite vyskúšajte Tatranské zlato, prípadne jeho údenú verziu.

Plesňové syry - Encián

Encián s paprikovým korením

Encián s provensálskym korením

Encián so zeleným korením

Encián syr s bielou plesňou na povrchu

Encián LACTOSE MINUS

Plesňové syry - Plesnivec

Plesnivec syr s bielou plesňou na povrchu

Plesnivec 25 % zdarma

Plesnivec na grilovanie s grilovacím korením

Plesnivec na grilovanie s brusnicovou omáčkou

Plesňové syry- Goralský plesnivec

Goralský plesnivec

Plesňové syry - Tatranská niva

Tatranská NIVA

Tatranská NIVA

Plesňové syry - Torty

Encián torta

Encián torta s olivami

Plesňové syry - Rival

Tatranský Rival

Zlatý Rival

Tatranský Rival - porcovaný

Zlatý Rival - porcovaný

Tatranský syr

Tatranský syr balkánskeho typu - nakladaný

Tatranský syr balkánskeho typu

Tatranské zlato

Jánošikovo Zlato

Tatranské Zlato

Tatranské Zlato

Tatranský pikantný rez

Tatranský pikantný rez

Nakladané syry

Encián nakladaný v oleji 610g

Nakladaný Rival v oleji 320g

Tatranský syr balkánskeho typu - nakladaný

Encián nakladaný 550 g

Tavené syry

Tamino - Tavený roztierateľný syr s Enciánom

Tamino - tavený syr so syrom s modrou plesňou

Tvrdé syry

Tatranský eidam 45% 1,4 kg

Tatranský eidam 45%